Veganer Apfel Streuselkuchen

Zutaten: Für den Apfelkuchen: 3 Äpfel, in Würfel geschnitten 250g of Buchweizen oder Vollkorn Dinkelmehl 2 TL glutenfreies Backpulver (mach Dein Eigenes) Gute Prise Bergsalz 1 TL ungesüsster Zimt 80 – 100g Dattelsirup oder Reissirup 120ml Pflanzenmilch 2 TBSP naturtrüber Apfelessig 100g geschmolzenes Kokosnussöl   Für die Streusel: 120g Buchweizen oder Vollkorn Dinkelmehl 3 EL …

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Köstliche Schokoladentrüffel

Zutaten: 190g flüssiges Kokosnussöl 45g rohes, ungesüsstes Kakaopulver ½ TL ungesüssten Zimt, gemahlen 1 TL ungesüsste Vanille, gemahlen 2-3 EL Dattelsirup (oder Reissirup) 1 Prise Bergsalz Optional: füge nach Belieben, Geschmack und Phantasie Nüsse oder Trockenobst Deiner Wahl in Deine Kakaomasse Methode: Lege kleine Schokoladenformen oder die kleinsten Muffin Formen, die Du finden kannst mit …

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Leckeres Veganes Schoko-Eis

Zutaten: 1 mittelgrosse Süsskartoffel, gekocht 1 Dose Kokoscreme, gekühlt (am besten ohne Konservierungsstoffe, Zuckerzusatz und BIO) 105g Dattelsirup 1 EL rohes, ungesüsstes Kakaopulver 1 Prise Berg-oder Meersalz ½ TL Zimt Methode: Koche Deine Süsskartoffel und lasse sie abkühlen. Fange den wässerigen Teil Deiner Kokoscreme in einem kleinen Behälter und benutze für Deinen nächsten Smoothie. Mische …

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