Köstliche Schokoladentrüffel

Zutaten: 190g flüssiges Kokosnussöl 45g rohes, ungesüsstes Kakaopulver ½ TL ungesüssten Zimt, gemahlen 1 TL ungesüsste Vanille, gemahlen 2-3 EL Dattelsirup (oder Reissirup) 1 Prise Bergsalz Optional: füge nach Belieben, Geschmack und Phantasie Nüsse oder Trockenobst Deiner Wahl in Deine Kakaomasse Methode: Lege kleine Schokoladenformen oder die kleinsten Muffin Formen, die Du finden kannst mit

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Wohlfühl-Schoko-Bananen-Brot Muffins

Zutaten: 3-4 reife Bananen 2 Freiland Bio-Eier 5-6 EL Dattelsirup 2 EL Kokosnussöl 124g Soja- oder Kokosnussjoghurt 200g gemahlene Nüsse Deiner Wahl 1 TL glutenfreies Backpulver 1 Prise Berg- oder Meersalz 1 TL ungesüsstes Vanillepulver ½ TL Zimt 1-2 EL ungesüsstes Kakaopulver Methode: Heize Deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und öle Deine Muffins

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Leckeres Veganes Schoko-Eis

Zutaten: 1 mittelgrosse Süsskartoffel, gekocht 1 Dose Kokoscreme, gekühlt (am besten ohne Konservierungsstoffe, Zuckerzusatz und BIO) 105g Dattelsirup 1 EL rohes, ungesüsstes Kakaopulver 1 Prise Berg-oder Meersalz ½ TL Zimt Methode: Koche Deine Süsskartoffel und lasse sie abkühlen. Fange den wässerigen Teil Deiner Kokoscreme in einem kleinen Behälter und benutze für Deinen nächsten Smoothie. Mische

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